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    浙江:食品安全數(shù)字化追溯 讓消費者吃得安心

    發(fā)布時間:2024-03-14 發(fā)稿部門:食品協(xié)調(diào)司

    為便利食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定追溯義務(wù),落實食品安全主體責(zé)任,保障公眾身體健康和生命安全,營造公開、透明、誠信的市場環(huán)境,浙江省發(fā)布《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》,綜合考慮食品安全風(fēng)險狀況和現(xiàn)實可行性,確定追溯類別、品種和追溯主體,循序漸進(jìn)推進(jìn)數(shù)字化追溯工作。

    充分保護(hù)消費者知情權(quán)。針對群眾關(guān)注的重點產(chǎn)品,消費者可通過掃描“浙食鏈”二維碼,實時掌握產(chǎn)品基礎(chǔ)信息、生產(chǎn)過程信息、產(chǎn)品質(zhì)量等信息,還可對存疑產(chǎn)品一鍵舉報投訴,實現(xiàn)人民群眾“買賣明白、消費透明、吃得放心”。

    推動企業(yè)落實主體責(zé)任。傳統(tǒng)的食品安全追溯主要依靠紙質(zhì)憑證的記錄和傳遞,容易出現(xiàn)記錄不規(guī)范、保管繁瑣等問題,通過“浙食鏈”無紙化交易,節(jié)省交易時間,降低交易成本,便利企業(yè)有效落實進(jìn)貨查驗、銷售記錄等法定義務(wù)。

    強(qiáng)化風(fēng)險隱患閉環(huán)處置。加強(qiáng)對問題產(chǎn)品的數(shù)字化追溯和召回,對檢查發(fā)現(xiàn)追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品存在不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或危害人體健康風(fēng)險的,采取通報主管部門、“浙食鏈”公示公告、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、召回并無害化處理等措施,確保消除風(fēng)險隱患。

    來源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2024/art_8fdb8bec05cb478b8299db3af1f5ef02.html

  • 上一篇:走近3·15,放心消費食品安全在行動——以“四個最嚴(yán)”為根本遵循 推動食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好
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    為便利食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定追溯義務(wù),落實食品安全主體責(zé)任,保障公眾身體健康和生命安全,營造公開、透明、誠信的市場環(huán)境,浙江省發(fā)布《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》,綜合考慮食品安全風(fēng)險狀況和現(xiàn)實可行性,確定追溯類別、品種和追溯主體,循序漸進(jìn)推進(jìn)數(shù)字化追溯工作。

    充分保護(hù)消費者知情權(quán)。針對群眾關(guān)注的重點產(chǎn)品,消費者可通過掃描“浙食鏈”二維碼,實時掌握產(chǎn)品基礎(chǔ)信息、生產(chǎn)過程信息、產(chǎn)品質(zhì)量等信息,還可對存疑產(chǎn)品一鍵舉報投訴,實現(xiàn)人民群眾“買賣明白、消費透明、吃得放心”。

    推動企業(yè)落實主體責(zé)任。傳統(tǒng)的食品安全追溯主要依靠紙質(zhì)憑證的記錄和傳遞,容易出現(xiàn)記錄不規(guī)范、保管繁瑣等問題,通過“浙食鏈”無紙化交易,節(jié)省交易時間,降低交易成本,便利企業(yè)有效落實進(jìn)貨查驗、銷售記錄等法定義務(wù)。

    強(qiáng)化風(fēng)險隱患閉環(huán)處置。加強(qiáng)對問題產(chǎn)品的數(shù)字化追溯和召回,對檢查發(fā)現(xiàn)追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品存在不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或危害人體健康風(fēng)險的,采取通報主管部門、“浙食鏈”公示公告、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、召回并無害化處理等措施,確保消除風(fēng)險隱患。

    來源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2024/art_8fdb8bec05cb478b8299db3af1f5ef02.html

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