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2025年，全國米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品監督抽檢合格率99.37%，連續4年穩定在99%以上，食品安全總體水平持續向好。全國食品生產經營企業配備食品安全總監115.5萬名，配備食品安全員949.2萬名，規模以上食品企業覆蓋率達100%，實現責任到人到崗、風險精準防控。

國務院食安辦持續推進學校“互聯網+明廚亮灶”建設，目前，全國中小學自營食堂“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率達99%，校外供餐單位覆蓋率達100%，有力提升了校園食品安全治理效能。

來源網址：https://www.samr.gov.cn/xw/mtjj/art/2026/art_0a120309300248169c4a7ec21bc16d68.html